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    川北涼粉

    貨號
    -
    產品規格
    生產日期
    見外包裝
    保質期
    見外包裝
    原價
    ¥18.00
    銷售價
    ¥18.00
    店鋪名稱
    成都市豐澤匯餐飲管理有限公司
    庫存
    0

    產品名稱:川北涼粉

    信息發布:成都市豐澤匯餐飲管理有限公司

    烹飪時長:10分鐘

    主料:涼粉、

    配料:小米辣、蔥花

    調料:鹽、醬油、白糖、雞精、花椒粉、紅油、

    采樣負責人:

    店鋪名稱:成都市豐澤匯餐飲管理有限公司

    詳細介紹:

    川北涼粉是四川南充的著名小吃,創始自清末南充縣江村壩農民謝天祿,他在渡口搭棚賣涼粉,以其獨具口味流傳全四川。川北涼粉是采用優質豌豆去殼,用水浸泡后,磨成細漿,然后過濾去渣,沉淀脫水,制成豆粉。再經加熱攪拌成糊狀,裝入盆、盤待用。川北涼粉調料有涼粉皮、黃瓜、辣椒油,花椒粉、醬油、鹽、糖、味精、豆豉、大蒜、麻油及香菜。



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